অভিযানে নেতৃত্ব দেন জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট ফয়সাল আহমাদ। এ সময় নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রাসেলসহ সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন। সার্বিক নিরাপত্তার দায়িত্বে ছিল জেলা পুলিশের একটি দল।
অভিযানকালে দেখা যায়, কারখানাটিতে অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে বেকারি খাদ্য উৎপাদন করা হচ্ছে। এছাড়া বাজার থেকে ফেরত আসা ও মেয়াদোত্তীর্ণ বিস্কুট এবং পাউরুটি ব্লেন্ড করে পুনরায় কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে নতুন খাদ্যপণ্য তৈরি করা হচ্ছিল।
এছাড়া প্রতিষ্ঠানটি কোনো নিবন্ধন ছাড়াই খাদ্য উৎপাদন ও বাজারজাত করছিল। বিএসটিআইয়ের মানসনদ ছাড়াই বেকারি পণ্য উৎপাদন এবং খাদ্যকর্মীদের স্বাস্থ্যবিধি ও পরিচ্ছন্নতা না মানার প্রমাণও পাওয়া যায়।
এসব অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩-এর ৩৯ ধারায় প্রতিষ্ঠানটির বিরুদ্ধে ১ লাখ টাকা জরিমানা করা হয় এবং তা আদায় করা হয়।
অভিযান শেষে কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠানটিকে ভবিষ্যতে সরকারের সব আইন ও বিধি মেনে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন ও বাজারজাত করার নির্দেশনা দেয়।
